|
Состав:
паприка, горчица, душистый перец, черный перец, чеснок, кориандр, куркума, шамбала, тмин, имбирь, кумин, лавровый лист, чили, пряные травы (петрушка, базилик, майоран, тимьян), соль морская пищевая садочная.
Совет от «Индана»:
для жарки куски мяса лучше солить перед самым приготовлением (это сделает ваше мясо более сочным), а посыпать приправой во время приготовления.
Рецепт мяса в фольге от «Индана»:
кусок свиного карбоната или другой нежирной части свинины нашпиговать зубчиками чеснока, натереть приправой и солью, герметично завернуть в пищевую фольгу и запекать 1 – 1,5 часа в горячей духовке (180 0C). На 1,5 кг свинины – 2 головки (15-20 зубчиков) свежего чеснока, 0,5 пакета приправы для мяса «Индана»
|
