Приправа для рыбы

Состав:

паприка, имбирь, лук, черный перец, кориандр, лавровый лист, морковь, пряные травы (петрушка, базилик, майоран, тимьян, укроп), душистый перец, соль морская пищевая садочная .

Совет от «Индана»:

перед приготовлением жареной или запеченной рыбы ее лучше замариновать: куски рыбы надо полить соком лимона и растительным маслом, посыпать приправой и оставить в холодильнике на 30 минут.

Рецепт запеченной рыбы от «Индана»:

куски рыбы посолить, посыпать приправой, обвалять в муке и обжарить на масле. Обжарить грибы с луком. Отварной картофель и сваренные вкрутую яйца нарезать кружочками. Куски рыбы положить в посуду, смазанную маслом, на них положить кружки яиц и грибы, обложить картофелем. Залить майонезом, посыпать тертым сыром и готовить в разогретой до 180 ⁰C духовке до образования румяной корочки. На 1 кг рыбы – 1 кг картофеля, 2 яйца, 200 г грибов, 200 г майонеза, 50 г сыра, 1/3 пакета приправы для рыбы «Индана».