|
Чеснок – древнейшее культурное растение, считается, что он возделывается человеком на протяжении более чем 3000 лет. Об этом полезном растении не раз упоминается в Библии. В средние века чеснок считался основным лекарственным средством. Чесночные настойки использовали во время чумы, при болезнях легких и простудах.
Чеснок имеет резкий запах и жгучий вкус. В качестве приправы чеснок добавляют к огромному количеству самых разнообразных блюд, особенно к мясу, овощам и соусам.
Совет от «Индана»
Нарезайте или толките свежий чеснок с небольшим количеством соли – она впитает сок чеснока.
|
